 هريستي الذيذه من مطبخي وبصور كمان
المــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــقاد يـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــر:-
3- كوب حب هريس كويتي
2/1- كيلو لحم بقر
4- ملاعق اكل دهن توه مستوي طازج على شان الطعم بهبل
1- ملعقه كبيره بهارات للحم
ماء حسب الحاجه
دهنه للوجه
الطـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــريـــــــــــــــــقـــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــه:-
1- ننقع الهريس من اليل بماء صاخن
2- في اليوم الثاني ناخد الهريس نحطه في قدر ونحط عليه ماي تقريبا
10 كاسات عشان الحب يغلي ولا يتلزق في الصفريه بسرعه نغطيه بقصدير
ونزل على النار على الاخرلاتنسي لازم دوريها كا ربع ساعه غشان ماتتلزق
3- نغسل الحمه ونحطها في صفرية الضغط ونضيف عليها 6 كاسات ماء تقريبا
ونتركها لين تلين
4- الهريس نتركه ساعه ونحط الحم + قليل من المرق + 4 ملاعق الدهنه وندور دوره ونغطيه
5- نتركها ساعتين وكل شوي ندورها عشان ماتتلزق
6- اذا احتاجت ماي حطي شوي الحين نزليها من على النار وهات ياضرب لين تتعدب ها الهريسه
7- حطيها في داك الصحن الكشخه وزبطيها بدهنه وخليها خـــــــــــــــــــــــــــــــوش شـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــت ي
8- حطيها على السفر والف صحه وعافيه
9- اقبلوا تحـــــــــــــــــــــيــــــــــــــــــــــــــ ــــــــاتـــــــــــــــــــــــتي
10- الشيف ام حمدتو
| التوقيع | | اذا جمعنا القدر لن يفرقنا البشر |
التعديل الأخير تم بواسطة SH3A3-Q ; 01-20-2008 الساعة 04:31 AM,
| 
رد: هريستي الذيذه من مطبخي وبصور كمان
نورتي الصفحه عزيزتي
العرض العادي
