آخر محتوى من قبل أم حمزه

رد: كتاب تشيزكيك حصري بأنتظار المزيد ...يعطيك العافيه

مندي السمك 4 كوب ارز 3/1 كوب زيت 2 حبة كبيرة بصل، شرائح 750 جرام سمك هامور فيليه 2/1 كوب شبنت، مفروم 2/1 كوب كزبرة خضراء، مفروم 2/1 كوب اوراق الكرفس، مفروم 2 قرن فلفل اخضر ( حار او حسب الرغبة ) 1 ملعقة كبيرة ملح 2 ملعقة صغير الكمون 2 ملعقة صغير كزبرة جافة 2- 3 قطعة ورق غار 3 –...

المقادير ثوم مدقوق مع الملح(فصين ثوم) كوب زيت زيتون نصف كيلو تكا لحم ملعقه كبيره صلصة تباسكو نصف ليمونه + بهار ابيض + قليل من الملح الطريقة: *تخلط المقادير كلها وتوضع بالثلاجه وتنقع لمده يوم ( او يومين ) * تغرز بصيخ خشب وتقلى بزيت الفستق ( او الزيت العادي ) * ثم يضاف لها...