رجل الجبال
شعــ V I P ــاع
- إنضم
- 4 سبتمبر 2008
- المشاركات
- 4,548
- النقاط
- 0
جبتلكم طريقة لكيكة الليمون ..
المقادير
إصبع زبده \ 2 ملعقه صغيره بشر ليمون \ 5 بيضات
2 وربع كوب سكر بودره \ 2 وربع كوب دقيق \ 3/4 كوب قشطه
ملعقه كبيره BB
الطريقه
- أخفقي الزبده مع قشر الليمون والسكر حتى يصبح الخليط هشاً.
- أضيفي البيض الواحده بعد الأخرى مع الاستمرار في الخفق , حتى تذوب كل واحده وتختفي تماماً مع السكر والزبده.
- انخلي الدقيق مع الـ BB واضيفيه بالتدريج بالتبادل مع القشطه.
-ضعي الخليط في قالب مستدير مجوف بعد دهنه بقليل من الزيت.
- عند التقديم رشي السطح بالسكر البودرهـ واحشي التجويف بحبات الفرواله أو الفواكله المشكلهـ..
وصحتين وهنا
ملاحظه .. حاولي أول ماتستوي (دخلي عود اسنان واذا خرج نظيف يعني استوت) طلعيها من الفرن حتى لو كانت من برا لسا فاتح لونها .. لانها اول ماتبدأ تتقمر بتصير يابسه من برا .. وهي طريه أحلى بكثير
تحياتي