المقادير
لتر وربع خلاصة خضروات .
2 بصل مفروم .
2 فصوص ثوم مهروسه .
ملعقة طعام كمون .
6 حبات جزر او كيلو جزر مقطع شرائح
عودان كرفس مقطعان
كوبان ماء
نصف كوب عدس بني
8 شرائح خبز chiabata
ثلث كوب جبن بارمزان مبشور
فصان ثوم إضافيان
ملعقة شاي حبوب كراويه
ملعقتا طعام بقدونس مفروم
نصف كوب حليب
الطريقة2 بصل مفروم .
2 فصوص ثوم مهروسه .
ملعقة طعام كمون .
6 حبات جزر او كيلو جزر مقطع شرائح
عودان كرفس مقطعان
كوبان ماء
نصف كوب عدس بني
8 شرائح خبز chiabata
ثلث كوب جبن بارمزان مبشور
فصان ثوم إضافيان
ملعقة شاي حبوب كراويه
ملعقتا طعام بقدونس مفروم
نصف كوب حليب
نسخن نصف كوب من خلاصة الخضروات ونضيف إليها البصل والثوم والكمون .
بعد ان يذبل البصل نضيف الجزر والكرفس ونحرك لمدة خمس دقائق .
نضيف الكميه المتبقيه من خلاصة الخضروات والماء ونترك الشوربه تغلي لمدة 20 دقيقه.
نضيف العدس ونترك الشوربه تغلي لمدة 20 دقيقه إضافيه مع التحريك بين فتره واخرى .
نضع الخبز على صينية فرن ونرش عليه الجبن والثوم وحبوب الكراويه والبقدونس
ندخل الصينيه إلى الفرن ونتركها إلى ان يحمر السطح وتذوب الجبنه .
نقدم الشوربه وبجانبها الخبز بالثوم والكراويه
بعد ان يذبل البصل نضيف الجزر والكرفس ونحرك لمدة خمس دقائق .
نضيف الكميه المتبقيه من خلاصة الخضروات والماء ونترك الشوربه تغلي لمدة 20 دقيقه.
نضيف العدس ونترك الشوربه تغلي لمدة 20 دقيقه إضافيه مع التحريك بين فتره واخرى .
نضع الخبز على صينية فرن ونرش عليه الجبن والثوم وحبوب الكراويه والبقدونس
ندخل الصينيه إلى الفرن ونتركها إلى ان يحمر السطح وتذوب الجبنه .
نقدم الشوربه وبجانبها الخبز بالثوم والكراويه