هذا نوع من الخبز الاماراتي ..
ان شاء الله يعجبكم يارب ...
المقادير
3 كوب كبير طحين فاخر او طحين كويتي أوطحين رقم1
1 ملعقه طعام خميره فوريه
1 ملعقة طعام بيكينج بودر
2 بيضه + رشة ملح + رشة هيل + رشة زعفران
4 ملاعق طعام حليب بودره
3 ملاعق زيت خفيف مثل نور
4 ملاعق طعام سكر
2 نفس الكوب ماء دافئ او اكثر شوي حسب العجينه لازم تكون خفيفه وسائله تقريبا
الطريقة:
نخلط المقادير الجافة وبعدين نعجنها بالبيض ثم الماء ونخلط جيدا
حتى تصبح سائلة قليلا مثل اللي في الصورة
نتركها تخمر لمدة ساعة تقريبا وبعدين نبتدي نخبز الخبز ..
نشيل العجين بالملعقة ونصب قليل منه على مقلاة من التيفال (لكي لا يلتصق لازم تيفال )
وبعد ما تنضج الخبزة نقلبها على الجهة الثانية لتحمر قليلا ...
ولاتنسون تدهنون الخبز بالسمن العربي اللذيذ
ان شاء الله يعجبكم يارب ...
المقادير
3 كوب كبير طحين فاخر او طحين كويتي أوطحين رقم1
1 ملعقه طعام خميره فوريه
1 ملعقة طعام بيكينج بودر
2 بيضه + رشة ملح + رشة هيل + رشة زعفران
4 ملاعق طعام حليب بودره
3 ملاعق زيت خفيف مثل نور
4 ملاعق طعام سكر
2 نفس الكوب ماء دافئ او اكثر شوي حسب العجينه لازم تكون خفيفه وسائله تقريبا
الطريقة:
نخلط المقادير الجافة وبعدين نعجنها بالبيض ثم الماء ونخلط جيدا
حتى تصبح سائلة قليلا مثل اللي في الصورة
نتركها تخمر لمدة ساعة تقريبا وبعدين نبتدي نخبز الخبز ..
نشيل العجين بالملعقة ونصب قليل منه على مقلاة من التيفال (لكي لا يلتصق لازم تيفال )
وبعد ما تنضج الخبزة نقلبها على الجهة الثانية لتحمر قليلا ...
ولاتنسون تدهنون الخبز بالسمن العربي اللذيذ
