كباب الربيان
المقادير
10 حبات من الربيان من الحجم الكبير
ملعقة كزبرة مفرومة فرماً ناعماً
3 ملاعق صغيرة من الصلصة الحارة
رز مسلوق مع الخضر للتـزيين.
طريقة التحضير:
ـ نظفي حبات الربيان من الحسك جيداً، ثم اغسليها وصفيها من الماء.
- اخـلطي الكزبـرة مع الصلصة الحارة خلطـاً جيداً في صحن صغير، اتركيهـا جـانبـا لمدة نصف ساعة.
ـ أضيفي إليها حبات الربيان ودعي هذا الخليط جانباً مدة ساعة كاملة.
ـ ضعي حبات ا لربيان في أسياخ خشبية، ثم أدخليها الى الثلاجة، واجعليها مغطاة لمدة ساعة كاملة.
ـ اشويها في فرن ساخن لمدة ثلاثة دقائق وضعيها في صحن مزين بالسلطة او بالرز، أو بشرائح الخبز الساخن.
وبالعااافية
المقادير
10 حبات من الربيان من الحجم الكبير
ملعقة كزبرة مفرومة فرماً ناعماً
3 ملاعق صغيرة من الصلصة الحارة
رز مسلوق مع الخضر للتـزيين.
طريقة التحضير:
ـ نظفي حبات الربيان من الحسك جيداً، ثم اغسليها وصفيها من الماء.
- اخـلطي الكزبـرة مع الصلصة الحارة خلطـاً جيداً في صحن صغير، اتركيهـا جـانبـا لمدة نصف ساعة.
ـ أضيفي إليها حبات الربيان ودعي هذا الخليط جانباً مدة ساعة كاملة.
ـ ضعي حبات ا لربيان في أسياخ خشبية، ثم أدخليها الى الثلاجة، واجعليها مغطاة لمدة ساعة كاملة.
ـ اشويها في فرن ساخن لمدة ثلاثة دقائق وضعيها في صحن مزين بالسلطة او بالرز، أو بشرائح الخبز الساخن.
وبالعااافية