[ كتاب ] كتاب الشباكية والمحنشة والفطائر جديدنا

[حنان30]

طارطة امواج البحر بالصور
العجين

125 g سكر كلاصي
1 بيضة
125 g زبدة
الدقيق حسب الخليط
قليل فاني

العجين
تخلط الزبدة مع السكر و فاني و 1 بيضة و اخيرا الدقيق نطلق العجين على مول خاص بالطرطات تطبخ مدة 20 دقيقة و تترك جانبا

الحشوة

فلان الفريز-حليب- ملعقة عصير حامض -سنيدة-5البيضات-ملعقة كبيرة عصير الليمون -نصف كوب ماء-واحد نصف كوب سكر بودرة-ملعقة صغيرة فانيلا-موز دوائر
الطريقة
كناخدو نصف لتر حليب و 3 بكيات فلان و 3 معالق سكروكنديروه فوق البوطا يغلي

وكنخويوه فوق التورتة

كناخدو سيرو لي مكون من معلقة كبيرة عصير حامضة و 2 معالق كبار سنيدة وكنديروه فوق البوطة و كنخويوه على البنان و كنديرو البنان فوق الطورطة


كناخدو البيض و عصير الليمون و نصف كوب ماء و واحد ونصف كوب سكر و ملعقة صغيرة فانيلا
تخلط جميع المقادير في وعاء تم يوضع على النار او في حمام مائي مع الضرب بالمضرب حتى يبيض اللون


ناخد الخليط و نصبه على الخليط الاول

ونزينوها بالشكلاط بهاد الشكل ونشرطوها بالسكين

وبالصحة و الراحة
​

 

[حنان30]

رد: كتاب الشباكية والمحنشة والفطائر جديدنا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مرحبا اخواتي اليوم جديدنا كتاب الشباكية وانواع المحنشة والفطائر
اتمنى ينال اعجابكن
الكتاب لشاف
الحاجة كلثوم مغربية

التحميل
4shared.com - document sharing - download ط§ظ„ط´ط¨ط§ظƒظٹط© ظˆط§ظ„ظ…ط­ظ†ط´ط©.pdf



​

 

[نـ العيون ـور]

رد: كتاب الشباكية والمحنشة والفطائر جديدنا

مشكوره على الطرح

يعطيك العافيه

 

[حنين الشوق]

رد: كتاب الشباكية والمحنشة والفطائر جديدنا

مشكوووووور ع الطبخه ويسلموا

 

[ام حسن]

رد: كتاب الشباكية والمحنشة والفطائر جديدنا

مشكوره ع الوصفه

وعلى الكتاب المفيد

تسلمين وبنتظار جديدك

تحيااتي