[ حلى ] كعكة الكابتشينو

ساندي روز

شعــ V I P ــاع
إنضم
28 يونيو 2009
المشاركات
2,551
النقاط
0
العمر
40
bird_gift.gif



ashkra_cook130.jpg



المقادير :



4 كوب دقيق جميع الاستعمالات .
2 ملعقة شاي بيكنج باودر .
1/2 ملعقة شاي ملح .
3/4 كوب زبدة غير مملحة .
1/3 كوب سكر ناعم .
3 بيضات .
3/4 كوب حليب .
2 ملعقة طعام بودرة القهوة ( قهوة اسبريسو ) مذابة في 2 ملعقة طعام ماء ساخن .
1 ملعقة شاي مسحوق الفانيليا .
2 كوب قطع شوكولاتة نصف محلاة ( Chocolate chips ) .
2 ملعقة شاي قهوة بودرة اضافية .
2 ملعقة طعام سكر بودرة .
1 ملعقة شاي دارسين ( قرفة ) .


الطريقة :

(1).gif
سخني الفرن بدرجة حرارة 350 فهرنهايت ، ثم امسحي قالب الكعك بالزيت ورشيه بالدقيق .
(2).gif
اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح في اناء عميق واتركيه جانبا .
(3) في اناء كبير اضربي الزبدة والسكر بالخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعما ، أضيفي البيض مع ضربه بالخلاط .
(4).gif
أضيفي الحليب و القهوة المذابة في الماء والفانيليا واخلطيه جيدا .
(5).gif
أضيفي الدقيق تدريجيا مع الخلط .
(6).gif
اسكبي نصف الخليط في قالب الكعك ، رشي عليه قطع الشوكولاتة وبودرة القهوة الاضافية ، ثم وزعي قطع الشوكولاتة وبودرة القهوة بالسكين بحذر .

(7).gif
اسكبي عليه الباقي من الخليط ، وأدخليه الفرن لمدة 35 – 45 دقيقة أو حتى ينضج الكعك .

(8).gif
اتركي الخليط ليبرد ثم أخرجيه من القالب واتركيه ليبرد تماما .

(9).gif
رشي عليه السكر البودرة والقرفة ، أو يمكنك وضع صلصة الموكا على الكعكة .


وصحتيــــــــــــــــن والف هنـــــــــــــــــا
tulips2.gif
 

لحن الورد

شعــ V I P ــاع
إنضم
27 يوليو 2008
المشاركات
4,240
النقاط
0
رد: كعكة الكابتشينو

ايمممممممممممممممممم
احب حلوويات واجد
تسلمين اختي على وصفه
والله يعطيكي العافيه
 

ساندي روز

شعــ V I P ــاع
إنضم
28 يونيو 2009
المشاركات
2,551
النقاط
0
العمر
40
رد: كعكة الكابتشينو

اسعدني مرورك العطر
وحضورك انار متصفحي وزادت اشراقته بنثر روائعك
لا عدمتك
 
عودة
أعلى أسفل