[ مطبخي ] دخلت المطبخ بس شنو طلع من ايدي ...تفضلوا ,,حيكم

[سر حبي الوجودي]

مرحبا شخباركم

اليوم أخواني مع ولاد خواتي يجون عدنا البيت

فكرة شنو أسوي إليهم حلى

وطبعا اليوم يكلون وجبتبين غذاء و عشاء

المهم اللي سويته وين صورته

وينها

يؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤ

وصلنا

​

خلونا نعرف شنو هذا

طبعا هذا حلى و اسمه خلية المالتيز **** ههههههههههههههه

طبعا الحلى هذا ينعمل بالجالكسي و أنا أستخدمت شوكلاتة مالتيز

ويش رايكم نكتب المقادير و الطريقة

و علىفكرة العجينة كلمت رهيبة فيها قليلة
لأني عملت منها سنبون و دونات طلع واو رهيب مرة
بس الدونات ما صورته

المقادير:

1.ك حليب مغلي
50.جرام زبدة
1.فنجان سكر + ذرة ملح
2.بيض
3.ك.دقيق
1.م.ك خميرة +1.صBB

الحشوة :
حبات شوكلاته مالتيز

التغطية:
قرفة - بالعربي دارين ولد متعلمين أخو فاهمين *********ههههههه

الوجه :
حليب محلى





الرجاء لا أحد يرد أبي أنزل المقادير و الطريقة


























تحياتي العلوية
سرحبي الوجودي
​

 

[سر حبي الوجودي]

رد: دخلت المطبخ بس شنو طلع من ايدي ...تفضلوا ,,حيكم

مرحبا

عذرا على التأخير

نبدأ بالطريقة :
1- يغلى الحليب ثم يفع من على النار ، يضاف الزبدة و تحرك حتى تذوب ، ثم يضافالسكر و الملح و يحرك ثم يترك حتى يفتر .
2-يضاف البيض و يوضع عليه الخليط و يحرك ، ثم تضاف الخميرة ثم الدقيق يضاف بالتدريج حتى تتكون عجينة لينة و يترك لتختمر مدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها
3- تكور كور صغيرة و تحشى بالشوكلاته و تدحرج بالدارسين و تصف بالصينة
4- تترك دقائق للتختمر مرة خرى
5- تدخل الفرن حتى تنضج و يحمر الوجه
6- تسقى بالحليب المحلى ،وتزين بالشوكلاته و المكسرات

الصور

بعد ما طلعتها من الفرن
​

سقيتها بالحليب المحلى
​

شوفوها كيف من داخل

​

​

وهذه صورة سنبونات صغيرونات

اتمنى أن تنال على أعجابكم
و بالهناء و العافية و صحتين

​

 

[نـ العيون ـور]

رد: دخلت المطبخ بس شنو طلع من ايدي ...تفضلوا ,,حيكم

سر حبي الوجودي

دائما متميز بطرحك

وخصوصا الطبخ

سلمت يمناك على الطرح

 

[ام حسن]

رد: دخلت المطبخ بس شنو طلع من ايدي ...تفضلوا ,,حيكم

هلا بطباختنا المميزه طباخة شعاع

شكله مشهي ولذيذ

عليكم بالعاافيه

وسلمت ديات يارب

تحياتي

 

[لحن الورد]

رد: دخلت المطبخ بس شنو طلع من ايدي ...تفضلوا ,,حيكم

يممممممممممممممم
شكلها رهيب
تسلمي اختي على حلى
والله يعطيكي العافيه

 

[سر حبي الوجودي]

رد: دخلت المطبخ بس شنو طلع من ايدي ...تفضلوا ,,حيكم

اخجلتم تواضعنا
كل الشكر و التقديرعلى تواجدكم في موضوعي
شرفتوني