[ مطبخي ] كيش من تطبيقي لذيذة جدا

[حنان30]

المقادير​

بصلة كبيرة​

نصرطل لحم مطحون ​

فلفلة مشوية ومقطعة​

زيتون مقطع دوائر​

300غ فرماج تع طرف​

عجينة ​

250 غرام فرينة​

50غرام دهان او سمن​

3ملاعق زيت​

و2ملعقة خميرة تع الخبز​

وماء باش تلميها​

الكيفية​

نخلط كل مقادير العجينة ونتركها تخمر بجهة ​

ناخد مقلات نظع فيها الزيت البصل مقطع بالطول ونزيد الفلفلة المشوية ومقطعة وملح وفلفل ومن طيب نظع اللحم المفروم ثم الزيتون مقطع والفرماج ونخلط كل شيىء مع بعض​

تم

​

ناخد العجينة نفرغها في سنية ونظع الحشو اي المقادير ونرش الجبن من الفوق او قطع الجبن لي عندك ونغلقها بالعجينة ونطليها بالفرشات بحبة بيض من الفوق ثم تخمر نصف ساعة وفي الفرن​

وبالصحة والراحة​

 

[ام حسن]

يعطيك العافيه ع الطبق

عندي سؤال شو هذا

فرماج تع طرف

سلمت يمناك والطبق شكله لذيذ

بنتظار الطبق القادم من تحت يداك

تحيااتي

 

[wajd]

سلمت يمنااااااااك

 

[لحن الورد]

تسلم ايدك اختي على طبق
والله يعطيكي العافيه

 

[سر حبي الوجودي]

يسلموا خيه
لك مني كل الشكر و التقدير
و عندي تساول نفس سؤال أم حسن

فرماج تع طرف

ماذا تعني؟