سر حبي الوجودي
شعــ V I P ــاع
وشلونكم و شخباركم عساكم طيبين
اليوم راح انزل إليكم كباب بالطريقة التقليدية لأهل القطيف {بعض المناطق}
و بدون الاضافات العصرية جزر - بقدونس و أخواتها
بصراحة احنا قي البيت نسوية بدون مقادير
قمت انا و قرصته و قليته
بس راح ألعلمك المكونات الأساسية
لحم - بصل- فلفل أخضر قليل - ليمون أسود
يتم تقطيع اللحم و البصل و الفلفل بعد غسله
ثم يتم فرمه بمفرمة اللحم
بعد ذلك يتم و ضع البهارات و الملح و يعجن مع طحين الحب {أسمر}
ثم يترك يرتاح لمدة ساعة أو يتم قليه مباشرة
حيث يقرص على شكل أصابع أو دوائر
يقدم السلطة أو اللوريد و الجرير
و النعاع
ررررررررررررررررووووووووووووعة
و يقدم البطاطا
زززززززززززززززززززززززززززززززززووووووووووووووووووووووووم
زززززززززززززززززززززووووووووووووووووووووووووم
اتمنى انكم ترجبونه اذا ما كنتم تسوه
و بصراحة طعمة أحلى من الاضافات اللي تنحط عليه
قديمك نديمك.
تحياتي العلوية
سر حبي الوجودي