اخباركم ....... وعلومك
ان شاء الله بخير جميعاً
سويت لكم كفتة خضار من ابتكاري
ان شاء الله تجربونها وتعجبكم
المقادير
بطاطس
كوسا
جزر
فليفله
بصل
كزبره وبقدونس
بيضه
بقصم او طحين
بهارت
الطريقه
يسلق الجزر والكوسا والبطاطس
بعد السلق يفرم البطاطس والكوسا بملعقة هرس البطاس
والجز بالمفرمه
يفرم البصل والفلفل والبقدونس ويخلط مع الخضار
تضاف البيضه والبقسم او الطحين
ثم تضاف البهارت وتعجن تكور باليد وتقلى بالزيت
بالعافيه