كيفكم قوم بني شعشع
طبقنا اليوم هو
سمك مشوي بالفرن
وكلكم مدعوين والاماياكل سمك يجيب معاه اي شي ويجلس معاي
ونخلي محبي السمك الى وحدهم يتهنو فيه وعليهم بالعافيه
المقادير
سمك ويفضل الشعري
بصل
عصير ليمون
فليفله
الطريقه
ينتظف السمك جيداً
بعدين ناخد البصل اكيد مفوك مع الفليفله ونضع عليه البهارت
نفتح السمك اذا كانت مفتوحه ونضع عليها الملح والبهارت
وبعدين حشو البصل
وبعض شرائح البصل والفليفله
وعصير الليمون
واذا كانت غير مفتوحه تحشى بالبصل
ويعصر عليها الليمون وتوضع عليها البهارت
نخلهم الفرن حتى ينضجون
بعد ماخرجناهم من الفرن
الثانيه المغلقه نسيت اصورها خخخ
عليكم بالعافيه
الى اللقاء مع عزومه جديده
في حفظ الباري