نور الغربة
. زهـــــــــــــــــراء .
- إنضم
- 15 مارس 2008
- المشاركات
- 4,916
- النقاط
- 0
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اللهم صلي على محمد و اله محمد
امس كان الدرس عمل دونت بطريقة جديدة مع بيتزا
و هذه صورة المكونات
اللي جهة يمين حقي و اللي جهة ثانية حق متدرتبة لصنع بيتزا و لكن متدربة هربت و كملت بدلها العمل بس عملت العجينة
مكونات دونت
3 كاسات طحين
اقل من نصف زيت
كاس و نصف حليب الندى اني غيرته
نص ملعقة بيج بورد
بيضة
ملعقة خميرة
ذرة ملح
ربع كاس سكر
اني عادة اخلط مكونات جافة لحالها
خميرة و بيج ورد و ملح و سكر مع بعض
بعدين احطها في وعاء العجن مع طحين وبيضة و حليب
نبدا بعلمية العجن
بس اوريكم عجن متدربة
هذه عجيتني
ترك مدة ساعة لتخمير
بعد ساعة من تخمير
نبدا بعلمية تقطيع
بعدين تقلى خسارة نسيت ما انزلها على جهاز
شكل نهائى
بيتزا هو تطبيق المتدربة اللي هي الوالدة الله يخليها لي
بي خلتني اكلمها
بالهنا و العافية
اللهم صلي على محمد و اله محمد
امس كان الدرس عمل دونت بطريقة جديدة مع بيتزا
و هذه صورة المكونات

اللي جهة يمين حقي و اللي جهة ثانية حق متدرتبة لصنع بيتزا و لكن متدربة هربت و كملت بدلها العمل بس عملت العجينة
مكونات دونت
3 كاسات طحين
اقل من نصف زيت
كاس و نصف حليب الندى اني غيرته
نص ملعقة بيج بورد
بيضة
ملعقة خميرة
ذرة ملح
ربع كاس سكر
اني عادة اخلط مكونات جافة لحالها
خميرة و بيج ورد و ملح و سكر مع بعض

بعدين احطها في وعاء العجن مع طحين وبيضة و حليب

نبدا بعلمية العجن
بس اوريكم عجن متدربة

هذه عجيتني

ترك مدة ساعة لتخمير
بعد ساعة من تخمير


نبدا بعلمية تقطيع

بعدين تقلى خسارة نسيت ما انزلها على جهاز
شكل نهائى

بيتزا هو تطبيق المتدربة اللي هي الوالدة الله يخليها لي
بي خلتني اكلمها
بالهنا و العافية