[ مطبخي ] بيتزا الشيف

[سر حبي الوجودي]

​

شلونكم و شخباركم ؟
وكيفكم مع العيد السعيد؟أن شاء بخير و كل شيء تمام التمام
اليوم حبيت أنزل إليكم وصفه حصريه ليش قلت عنها حصريه
​

1. الوصفة من كتابي الخاص بالطبخ ​
2. طريقة العجينة ماأشفتها في منتديات ثانية ​
3. الموضوع مدعوم بالصور تصويري ​
4. كما تعودتم معي الوصفه من عمل دياتي ​

هنا لمى أكتب حصري يكون الموضوع متعوب عليه
من مجهودي أنا لم أخذ صور من المواقع الآخر
من هنا دعونا نعمل على التقليل من أخذ الصور من المواقع الآخر
أنا لا أمنع أخذ الوصفات بس نطبقها و نحطها يكون أفضل وأحسن
و بكذا راح نساهم برفع مستوى قسم المطبخ إلى الأفضل

والله شو رايكم

طبعا الحلو أم حسن تؤيد كلامي مش هيك


هنا مطبخ سر حبي الوجودي يعلن عن جاهزيته لعرض الوصفة

هيااااااااااااااااااااااا بناااا


المقادير :
3ونصف .ك.دقيق
1ونصف.م.ك.خميرة
ملح
1.م.ك.عسل أبيض {أنا استخدم العسل العادي}
2.بيضة
نصف قالب زبدة بحرارة الغرفة
4.م.ك.حليب بودرة
1ونصف.ك.ماء

الطريقة :​

1. في وعاء عميق تخلط المواد الجافة مع بعض ثم تعجن بباقي المواد السائلة حتى تتكون عجينة طرية ​
2. توضع في مكان دافئة حتى ترتفع و يتضاعف حجمها​
3. تجهز صواني الفرن و تذهن بقليل من الزيت ثم ترص العجينة على شكل أقراص دائريو متوسطة الحجم​
4. تغطى بالصلصة و توضع حشوة البيتزا وينثر عليها الجبن المبشور ​
5. تترك خمس دقائق لترتاح ​
6. ثم تخبز في الفرن حتى تنضج ​
7. يمكن وضع البتزا بعد الخبز في أكياس خاصة و توضع في الفريز لحين الأستعمال لا عليك ​
8. فقط تسخينها سوف تصبح طرية جداً كماكانت .عمري مافكرت أسوي هيك سوالف ​

اترككم مع الصور

داخل الفرن

وهني بعد ما نضجت

في صحن اتقديم

وهني وعوافي على قلوبكم























تحياتي العلوية
سر حبي الوجودي​

 

[ام حسن]

رد: بيتزا الشيف

شكلها مشهي بقوه

ماجربت ولا طريقه للفطائر في مكوناتها بيض

بس هذه شكلها مره روعه

انت جربتها وضعتهيا بالفريزر

ترى اني احب كل شي ظازج

يعطيك العافيه

 

[سر حبي الوجودي]

رد: بيتزا الشيف

شكلها مشهي بقوه

ماجربت ولا طريقه للفطائر في مكوناتها بيض

بس هذه شكلها مره روعه

انت جربتها وضعتهيا بالفريزر

ترى اني احب كل شي ظازج

يعطيك العافيه

هلا هلا
أنا بس هذه العجينة بس نتيجتها حلوه مرة
مستحيل أفرزن أنا يوم بيومه ماأحب حركات الكسل خخخخ
الأروع تواجدك و تواصلك لا حرمنا
لك مني كل الشكر و التقدير
تحياتي