حذر استشاري أمراض الجهاز الهضمي، الدكتور عبدالله الذيابي، من الإفراط في استهلاك وجبة الشاورما، مؤكدًا أنها قد تتحول إلى خيار غير صحي عند تناولها بشكل متكرر نظرًا لاحتوائها على نسب عالية من الدهون والأملاح. وأوضح الدكتور الذيابي أن القيمة الغذائية للشاورما تتأثر سلبًا بسبب المكونات المضافة أثناء تحضيرها، مشيرًا إلى أن وجود جلد الدجاج أو إضافة الدهون لسيخ الشاورما، إلى جانب الإضافات الدسمة مثل البطاطس المقلية والصلصات كالمايونيز، يرفع من محتواها...
متابعة القراءة...