كشفت دراسة طبية حديثة عن ارتباط تناول الأطعمة فائقة المعالجة واتباع أنماط غذائية مسببة للالتهابات بارتفاع خطر الإصابة بداء كرون، أحد أمراض الأمعاء الالتهابية المزمنة، في حين لم تُظهر النتائج رابطًا ثابتًا مع التهاب القولون التقرحي. وأوضحت الدراسة، التي نفذها باحثون من مركز ”سوزان وليونارد فينشتاين“ بكلية إيكان للطب في نيويورك، أنها تمثل أكبر مراجعة منهجية وتحليل تلوي في هذا المجال حتى الآن، إذ جمعت بيانات أكثر من مليوني شخص من...
متابعة القراءة...