[ حلى ] حلى كره القدم

[فجر الليل]

حلى كرة القدم ...









اولا البسكــويت:::
8 بيضات
200 غ سكر
250 غ دقيق
2 م ص بيكن باودر
30 غ بودرة الشكولاتة
رشة ملح
أخفقي4 بياض البيض كالثلج مع رشة ملح ويوضع جانبا
وآخفقي صفار 4 بيضات مع نصف كمية السكر و3 معالق كبيرة ماء دافئ
حتى يميل لبياض وأضيفي نصف مقدار الدقيق و م ص بيكن باودر
مع الخلط دائما أضيفي بياض البيض كالثلج يصب الخليط في صينية
مستطيلة بها ورق الزبدة ،تطهى في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 أو 15 دقيقة
بنفس الطريقة إعملي بسكويت الشكولاتة بباقي المقادير
بعد إزالة البسكويت من الورق تقطع إلى معينات شكل معين
بآتباع ورق مقطع يعينك على التقطيع كما في الصور























قطعي 10 قطع من بسكويت الأبيض و 6 قطع من بسكويت الشكولاتة
وتوضع في قالب عميق به ورق بلاستيكي مخصص للطبخ










بالنسبــه للحشــو يحضـر قبل بيــوم::
هو عبارة عن رغوة الفستق
ورغوة الشكولاتة
للفسـتق تحتـآجين::
3 بيضات
غ جبن ماسكاربون mascarpone < ابي اعرف هذي وين احصلها واذا عندكم صوره لها افيدوني
3 م ك سكر
2 م ك عجينة الفستق ؟؟؟ وهذي بعد
2 أوراق الجيلاتين < وهذي بعد
أخفقي صفار البيض مع السكر جيدا أضيفي جبنة mascarpone
وعجينة الفستق وأوراق الجيلاتين بعدين أخفقي بياض البيض
كالثلج مع رشة ملح أضيفيه لخليط ويوضع في الفريزر 24 ساعة
ضعيه من الأفضل في جبانية صغيرة كما في الصورة










رغــوه الشوكلااااته اللذــيذه:::
ذوبي 350 غ شكولاته في حمام مريم أضيفي 75 غ زبدة مع التحريك
وبعيدا عن النار أضيفي 6 صفار البيض واحدة تلوى الأخرى ثم بياض البيض كالثلج
يحتفظ به لمدة نصف ساعة في الفريزر
نعود للقلب اللذي حضرناه من قبل ندهنه بقليل من شراب السكر بنكهة الفانيلا


نضع نصف مقدار رغوة الشوكولاتة








ونضع في الوسط مثلّج الفستق إللي حظرناه من 24 ساعة








يغطى كليا بالشكولاته وباقي بسكويت الشكولاته
ويغلف جيدا بالورق البلاستيكي ويدخل الفريز 24 ساعة








هذا شكله من داخل







العافية​

 

[العاشقة الصغيرة]

رد: حلى كره القدم

واووو شنو هل حركات . شكلها مررره لذيذه

مشكورهـ يا فجر الليل على الوصفه

نتظر الاحلى

تحياتي/ العاشقة الصغيرة

 

[ام حسن]

رد: حلى كره القدم

حركااات جميله

مشكوره اختي فجر الليل ع الحلى

تحيااتي لك

 

[ام غايب]

رد: حلى كره القدم

واووووووووو
اقول فجر متى بتسويها
ورينا شطارتش وضوقينا
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

 

[فجر الليل]

رد: حلى كره القدم

العفو أختي العاشقة الصغيرة
يسلمووو على مرورك الحلو
اسعدني مرورك
نورتي ...

 

[فجر الليل]

رد: حلى كره القدم

العفو أختي أم حسن
يسلمووو على مرورك الدائم
نورتي صفحتي ...

 

[فجر الليل]

رد: حلى كره القدم

ولا يهمك أختي أم غايب اسويه الش
يسلموووو على مرورك الحلو
نورتي الصفحه