حلى الجالكسي
المقادير:
2 بسكويت شاي
4جالكسي سادة أبو ريالين وعفر بعد الغلا صار بريالين ونص
3 قشطة
ثلاث أرباع حليب طويل الأجل وحتى لو قصير الأجل عادي
3 أظرف دريم ويب
ربع أصبع زبدة
ونسكافيه
الطريقة:
نصف البسكويت المغمس بالحليب الدافئ في الصينية
نخلط ربع زبدة مع الأربعة الجالكسي و2 قشطة مع قليل من النسكافية مقدار ملعقة شاي
ونضعه على النار حتى يمتزج الخليط ويذوب الجالكسي والزبدة ثم نضع نصف المقدار فوق البسكويت وندخله الثلاجة حتى يجمد
نخرج الصينية من الثلاجة ونضع فوقه بسكويت شاي مغمس بالحليب
ثم نضع عليه المتبقي من الخليط (الجالكسي،والقشطة ،والزبدة، والنسكافيه)
ثم نضع طبقة بسكويت مغمسة بالحليب
ثم نخلط في الخلاط 3 دريم ويب مع 1 قشطة مع ثلاث أرباع كأس حليب ثم نضعه فوق طبقة البسكويت في الصينية
ثم نضع القليل من النسكافيه للتزين
وبالهناء والعافية
تحياتي
نوراء
