[frame="11 10"]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هاذي اول مشاركه لي معكم انشاء الله تعجبكم**/**
جبل البيتزا:essen:
العجينة:
ثلاثة ونصف كوب دقيق
+ ثلاثة ارباع كوب حليب بودرة
+ ربع كوب سكر
+ ملعقة صغيره ملح
+ ملعقة كبيره خميره
+ نصف ملعقه كبيرة بكنج باودر
+ ثلث كوب زيت ممكن زيت زيتون و انا خلطت الاثنين
+ كوب وثلث ماء دافئ
الطريقة
نعجن للحصول على عجينة متجانسة و نصنع منها كويرات من الافضل ان تكون كويرات صغيرة الحجم
نتركها تختمر مدة 45 د
الحشوة:
انا حشيتها: فلفل اخضر+ زيتون اخضر و اسود حلقات بالشطة+ مشروم +دجاج مسلوق مسحب+ جبن برايد
+2 م ك من صلصة الطماطم.
الصلصة: صلصة البيتزا المعتادة: قليل من الثوم المفروم مشوح في قليل من زيت الزيتون + طماطم مقطعة صغير + صلصة الطماطم + ملح و بهار و قليل من
نحشو الكويرات بالحشوة و نضعها في قالب مجوف من الوسط
]
نذهن الوجه بزيت الزيتون
نتركها ترتاح لمدة 10 د و الى الفرن حتى تنضج
] نقلب القالب في صينية اخرى
] ندهن الوجه بباقي الصلصة و ننثر الجبن و نعيدها الى الفرن حتى يدوب الجبن
[/URLhttp://up3.m5zn.com/showimage-8-2008-lvvi1w2u6nd.jpg[/frame]:essen:]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هاذي اول مشاركه لي معكم انشاء الله تعجبكم**/**
جبل البيتزا:essen:
العجينة:
ثلاثة ونصف كوب دقيق
+ ثلاثة ارباع كوب حليب بودرة
+ ربع كوب سكر
+ ملعقة صغيره ملح
+ ملعقة كبيره خميره
+ نصف ملعقه كبيرة بكنج باودر
+ ثلث كوب زيت ممكن زيت زيتون و انا خلطت الاثنين
+ كوب وثلث ماء دافئ
الطريقة
نعجن للحصول على عجينة متجانسة و نصنع منها كويرات من الافضل ان تكون كويرات صغيرة الحجم
نتركها تختمر مدة 45 د
الحشوة:
انا حشيتها: فلفل اخضر+ زيتون اخضر و اسود حلقات بالشطة+ مشروم +دجاج مسلوق مسحب+ جبن برايد
+2 م ك من صلصة الطماطم.
الصلصة: صلصة البيتزا المعتادة: قليل من الثوم المفروم مشوح في قليل من زيت الزيتون + طماطم مقطعة صغير + صلصة الطماطم + ملح و بهار و قليل من
نحشو الكويرات بالحشوة و نضعها في قالب مجوف من الوسط
]
نذهن الوجه بزيت الزيتون
نتركها ترتاح لمدة 10 د و الى الفرن حتى تنضج
] نقلب القالب في صينية اخرى
] ندهن الوجه بباقي الصلصة و ننثر الجبن و نعيدها الى الفرن حتى يدوب الجبن
[/URLhttp://up3.m5zn.com/showimage-8-2008-lvvi1w2u6nd.jpg[/frame]:essen:]