رد: هل الشعشعيات قد المنافسة *-^ فكرة حصرية
مرحبا شلونك من طاول الغيبة
الحمد لله شربنا الشاي و فكرنا عدل
و قرننا تنزيل طبختين
و أنتم بكيفكم كل وحدة تختار اللي تبيه
وإذا بتصيرون شاطرات بطبقوا الثنتين خير و بركة
و حطي الطبخة على النار زيدوا عليها ملح و بهار
[gdwl]
[gdwl]خبز
المقادير:
3 ك دقيق /4م ك زيت /1م ص سكر /1م ك حليب بودرة /نصف م .ك خميرة / 1.م.ص ملح /كوب و نصف ماء
الطريقة:
تخلط المكونات مع بعضها البعض ثم تكور العجينة كور صغيرة و تترك عشر دقائق
ثم تفرد و يتم و ضعها في صاج أو مقلاة غير لاصقة و تقلب من الجهتين حتى تنضج
يعمل منع لفائف بالفلافل أو الجبنة أو اللحمة المفرومة أو شاورمة الدجاج ..........
خبز الجبن
الطريقة:
أربعة أكواب دقيق / أثنين كوب جبن عكاوي/ثلاث ملاعق كبيرة سكر/ نصف كوب كرفس / نصف كوب بقدونس/ ربع كوب زيت / ملعقة كبيرة زيت/ كوب ماء/ملعقة كبيرة خميرة
الطريقة :
تخلط المواد الجافة ثم يضاف الزيت و الماء و يعجن جيداً و يترك حتى يتخمر أو يتضاعف حجمة
يكور و يفرد على شكل أقراص ثم يوضع في صينية مدهونه بالزيت الخفيف و يدخل الفرن حتى يتضج .[/gdwl][/gdwl]
