[ حلى ] كيــــــكة القرفة

[SH3A3-Q]

كيكة القرفه​

المقادير : ​

5 او 4 او 3 بيضات انا سويتها هالمرة بخمس بيضات واحيانا 3 او 4 براحتك ​

1.5 كأس ونص سكر احبها حلوة وممكن 1 كاسه ​

1 علبة لبن زبادي المراعي ​

2 كأس دقيق أبيض ​

1 كاس زيت نباتي ​

1 ك ملعقة طعام كبيرة باكينغ باودر ​

2 ك ملعقتين كبيرة قرفة مطحونة ناعم ​

م ص فانيليا ​

طريقة التحضير بالصور طبعا من مطبخي ​

نخفق البيض جيدا مع الفانيليا بالخلاط الكهربائي لمدة 3 دقائق ​

لما يصير كالرغوة بس انا خفقته وضربته بالخلاط اليدوي :454:

​

الخطوة الثانية : نضع السكر والزيت ونستمر بالخلط ونضيف عليهم علبة اللبن الزبادي ​

​

ونضيف عليهم ملعقتين كبار قرفة مطحونة ناعم ​

​

وبعده وضعت البكينج باودر p.p وخلطت المزيج بالتدريج ​

وبعده اضيفي الدقيق بالتدريج حتى لا يرتخي ولا يخرج الهواء من البيض ​

​

وبعده نضيف مزيج كيكة القرفة ​

بالصينية المدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق طبعا تكوني مجهزتها من قبل ​

​

دخلي الكيكة بالفرن خلي الحرارة من تحت اول وبعد نص ساعة خليها ​

من فوق وهذا شكلها وهي ناضجة وذهبيه وحلوة ​

​

وهنا قلبتها عشان احط عليها الصوص الكريمة ​

​

يالله نبداء ونسوي الصوص الكريمة اللي عالوجه ​

بنفس الزبدية او وعاء الكيكة ضعي علبة حليب نستلة المركز او لونا ​

الحجم الكبير وعليه علبة قشطة و 3 او 5 حبات جبنة كيري ​

انا ما توفرت عندي الكيري وضعت جبنة البقرات الثلاث ​

واخليطهم بالخلاط الكهرباء او خلاط العصير او باليدوي ​

​

صبيت الصوص عالكيكة الحلوة ​

وقطعيها مكعبات على كيفك ودخليها الفرن بس من فوق لمدة دقيقة ​

بعد ما تصبين الصوص عشان تتشربها الكيكة ​

​

​

​

وممكن تدخليها الثلاجة وتقعد باردة تصير شيء روعة مع القهوة ​

وهنــــا وعــــــافية عليكم اخواتي واخواني الاعزاء​

واتمنى من اللي تعرف وخبيره بالفوتوشوب تكتب اسمي عالكيكة واسم المنتدى ​

لانها حصرية لكم وسأكون شاكرة وممنوة لها ​

ولا تنسوني من دعواتكم الحلوة بالتوفيق ​

أختكم " إنعام فلمبان" النعومة ​

​

 

[ام حسن]

رد: كيــــــكة القرفة

[align=center]
شكلها يشهي

تسلم ابو ميرزا ع الوصفه اللذيذه

تحياتي
[/align]