عندي مداخلة و أتمنى الكل يأخذها على محمل الجد وخصوصا خيتنا ملكة بكربيائي
مو بس الأندومي اللي يحتوي هالمادة لعلمكم الخاص معظم الوجبات السريعة التحضير والبطاطس شيبس ( مثل ليز و برينجلز )
معلومة قديمه شكرا على ذكرها
ممكن تزويدنا بمصدر الإختبارات أو النتائج هذي
أحب أضيف أن هذا المركب أحيانا يندرج تحت مسميات ثانية
أشهرها ( نكهة طبيعية ، محسنات طبيعية ونادرا تحت مسمى جلوتاميت أسيد )
صار لي ثلاثة أيام ما خليت موقع إلا وبحثت فيه عشان أتبث هذا الشي بالدليل القاطع المواقع العربية نقلت الخبر بالحرف الواحد ( كالعادة نسخ ولصق )
والمواقع الإنجليزية طرحت دراسات جميلة لكن لحد الآن ما شفت ولا موقع يطرح أنه من المواد المسرطنة
ومنطلقا من إحدى الدرسات ومن ألـ msds الخاصة بهذه المادة كيميائيا تصنف على أن لها تأثير سام على المدى البعيد إضافة لكونها مادة مسببة للسمنه ( تحث الجسم على تخزين الدهون ) وطبعا هذا بحد ذاته في نوع من الخطورة على الصحة العامة
لا أنفي أن هذه المادة يمكن إستخراجها من لحوم الحيوانات بما فيها الخنزير وليس الأمعاء كما ذكرتي خيوووه
لكن يوجد له مصادر نباتيه غنية بهذه المادة كالطماطم وعملية أستخراجه تتطلب معالجة كيميائية مما يجعلها مكلفة بالنسبة لإنتاجها من اللحوم الحيوانية لذالك الطرق المستخدمة هي النباتية أو الكيميائية البحتة لتقليل الكلفة والربح السريع المضمون ( بالعربي مصدر المادة نباتي مو أمعاء الخنازير )
* أحب التنويه على أن تناول الطماطم لا يعد من المخاطر بل على العكس من المغذيات الطبيعية المفيدة
وأنا أنصح بتركه مو بس بالحد منه لأنه ما فيه فايدة غير البلا
يا ريت كل واحد ينقل خبر يتأكد من صحته وخصوصا في المواضيع اللي تتعلق بالصحة العامة
لأن ليها تأثير كبير
تأكدوا من المصادر قبل لا تنقلوا أي حاجة
وللمصداقية وإخلاء المسؤولية كلمة ( منقول ) من خمسه حروف
إذا كانت تشوه الموضوع رغم أنها وسيلة حماية للناقل
بدلوها بكلمة ( حصري ) كلمة أصغر تحتاج إلى جهد أكبر
ونحتاجها بكترة لدعم المنتدى
أتمنى الفائدة للجميع
و
حيوووووووووووووووووووووووووووووووووووووو[/center]
[/indent]
