[ نصائح ] طباخ متورط بالمطبخ

[ام فاطمه]

رد: طباخ متورط بالمطبخ

خلاص ولايمهك الحونه
بسوى بيض اريح هاااااا
خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

 

[نـ العيون ـور]

رد: طباخ متورط بالمطبخ

ام فطوم

انا اقول الحين سويت طبخه حليوه

جايه اشوفه

الا بعدش ما سويت شي

ننتظرش غناتي بسرعه :73860124hh9:

 

[لحن الورد]

رد: طباخ متورط بالمطبخ

:[s=060]:ممكن تخطط تنسخ وتلصق مثل دراك خخخخخخ

 

[ام فاطمه]

رد: طباخ متورط بالمطبخ

صباح الخير هاااااااا اليوم طبخة اليكم طبخة طريقة لف ورق العنب
جبت لكم طريقة لف ورق العنب و اتمنى تعجبكم الطريقة

اذا كان عندك ورق عنب طازج نقوم بازالة الاعناق

ثم نسلقة بقدر فية شويه ملح ولمدة 2-3 دقائق

ثم نتركها تبرد ونجهز الحشو اما رز مع لحم او مشكل خضار
ونضع الحشوة في النص

واذا في ورقة مثقوبة نضع فوقها ورقة اصغر

اترككم مع الطريقة عن طريق الصور

وترص في قدر وبجنب بعض علشان ما تتفكك والاحسن تحطي شرائح بطاطا في القاع
علشان ما تلزق وبعدها يوضع فوقها ورق العنب ويوضع فوق الورق صحن
علشان تبقى الحبات في محلها وما تتفكك

وهذي طريقة عمل ورق العنب
نبدأ بمحشي ورق العنب

المقادير

1 غرشة ورق عنب
3 كاسات رزمصري
حزمة بقدونس

نصف كاس زيت زيتون
ملح + بهارات + نعنع + ملح ليمون


الطريقة

يغسل الرز ثم يصفى من الماء.
يفرم البقدونس ثم يغسل بالماء و يصفى وتخلط جميع المقادير في ما عدا ورق العنب معا
تفرد أوراق العنب وتزال العروق وتوضع ملعقة صغيرة في كل ورقة وتلف لتأخذ شكل الاصبع.
يوضع في قاع اناء الطهي بعض أوراق العنب وممكن وضع شرحات من البطاطا ويصب فوقها قليل من زيت الزيتون ثم ترص أوراق العنب المحشوة.
يغمر ورق العنب بالماء المضاف اليه قليل من زيت الزيتون وعصير الليمون والملح ويوضع صحن فوق الورق حتى لا يتفكك ثم يغطى ويوضع على النار حتى يغلي ثم تهدأ النار ويرفع الصحن ويغطى القدر ويترك حتى يتم النضج.

وصحتيين وعافيه

 

[ام فاطمه]

رد: طباخ متورط بالمطبخ

اوهدا فطور الصباح ان شاء الله يعجبكم

الوجبه سهله و خفيفه و شهيه​

عادي تسويها بأي وقت ​

المقادير:​

بيض​

توست​

جبنه شرائح​

زبده​

فلفل​

بقدونس مجفف​

الطريقه :​

تاخذين قطعتين توست​

وحده تكون القاعده​

و الثانيه تكون الوجه ​

تفرغي قطعه التوست اللي في الوجه بشكل مربع على قد حجم شريحه الجبنه​

ضعي القطعتين فوق بعض مع دهن الزبد بينهما​

في الفراغ ​

ضعي شريحة الجبنه​

وفوق شريحة الجبنه ضعي البيضه​

و رشه ملح وفلفل ​

ورشه بقدونس مجفف​

ادخليها الفرن للتحميص ​

و هذي النتيجة​

​

​

​

​

و هذي اذا كنتي تبغيه بيض عيون​

​

​

​

​

وبالهناء والعافيه ​

 

[ام فاطمه]

رد: طباخ متورط بالمطبخ

اوونسيت اختاررر
اختي ولغاليه
غروب المحبه

 

[ام حسن]

رد: طباخ متورط بالمطبخ

ام فطوم

ماسويتي كبسة الربيان

ورق العنب والفطور انت الا عاملتنه او نسخ ولزق خخخخخخخخخخ

كان جبتي لي صحن ورق عنب

يسلمو ام فطوم

 

[غروب المحبة]

رد: طباخ متورط بالمطبخ

اللهم صل على محمد وال محمد

ام فطوم يادبه مالي خلق اطبخ :1178088055505:

المهم

ماخترتي طبخات لو تبغي على كيفي

تحياتي يالغاليه

 

[نـ العيون ـور]

رد: طباخ متورط بالمطبخ

ام فطوم اتوقع

انش نسختي ولصقتي

نفس دراك مان

سلمت يمينك على الطرح

وننتظر غروب المحبة

 

[لحن الورد]

رد: طباخ متورط بالمطبخ

نور لا تتوقعي بل تاكدي ان نسخ لصق :[s=060]:
تسلمي اختي ام فطوم والله يعطيكي العافيه

يالله دور غروب😱k: