[ معجنات ] بيتزا أيطاليهـ ..

[روح أنثى الخ ـيآل]

سلآلآلآلآلآلآلآلآلآم​

كيفكن ان شاء الله مننننناح​

و انا اتصفح النت شفت طريقهـ لبييتزااء جوناااان​

عجبتني و حبيت اني انقلها لكم .....​

اترككم مع ....... :mwalat39:​

طريقة عمل البيتزا الإيطالية ، إليكِ الطريقة :
مقادير العجينة :
4 كأسات دقيق .
1 ملعقة صغيرة ملح .
1 ملعقة صغيرة سكر بودره .
1 ملعقة كبيرة خميرة .
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة .
4/1 كأس زيت .
1 2/1 كأس ماء .
الحشوه :
صلصة البيتزا الجاهزه .
أو ( حمري بصل مع 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ثم اضيفي 2 ك عصير طماطم والتوابل المرغوبه واتركيها حتى تتسبك ) .
كأسان جبن مودزريلا .
1 كأس قطّع فطر .
1/2 كأس بصل حلقات .
1/3 كأس فلفل رومي أحمر حلقات .
1/3 كأس فلفل رومي اخضر حلقات .
1 1/2 كؤوس سجق مطبوخ ومقطع حلقات .
الطريقة :
ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافة جيداً ، ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيداً حتى يصبح الخليط مشابه لفتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكة ، تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه .
سخّني الفرن افردي العجين بشكل رفيع اضيفي له الصلصة ، رشّيه بنصف كمية الجبن ، ثم بالفطر، ثم البصل، ونوعي الفلفل والسجق المطبوخ.
إخبزيه لـ15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج ، اطفئي نار الفرن ثم انثري كميه من الجبن وادخليها الفرن من غير أن تشعلي النار واتركيها لتذوب وقدميها ساخنة .​

تحياتي​

م
ن
ق
و
ل​

 

[ام حسن]

رد: بيتزا أيطاليهـ ..

لو فيه صوره كان اشهى

عجينتي ما اغيرها لكل شيء

تسلمين ع الوصفه خيال

يعطيك العافيه

 

[معشوقة حبيبي]

رد: بيتزا أيطاليهـ ..

يسلموا خيوة

 

[نـ العيون ـور]

رد: بيتزا أيطاليهـ ..

ام حسن نفس حالتي

العجينه الا عندنا

ماتغغير

واذا تغيرات

امي ما تعجبها غيرها

يسلمووووووو على الطرح

 

[لحن الورد]

رد: بيتزا أيطاليهـ ..

تسلمي خيو على وصفه
الله يعطيكي العافيه