[ مطبخي ] طريقتي في عمل كفتة اللحم

[ام حسن]

[FONT=&quot] [/FONT]
[FONT=&quot]اختي سرحبي الوجودي طلبت مني طريقة كفتة اللحم لانها تختلف عن طريقتها[/FONT]
[FONT=&quot]لهذا عملتها واليكم المقادير والطريقه[/FONT]

[FONT=&quot]
[/FONT]
[FONT=&quot]كفتة اللحم[/FONT]
[FONT=&quot]الطريقة:[/FONT]
[FONT=&quot]لحم مفروم[/FONT]
[FONT=&quot]طحين[/FONT]
[FONT=&quot]بصل [/FONT]
[FONT=&quot]كسبره [/FONT]
[FONT=&quot]بقدونس[/FONT]
[FONT=&quot]فليفله[/FONT]
[FONT=&quot]ليمون اسود مطحون[/FONT]
[FONT=&quot]ملح وبهارت[/FONT]
[FONT=&quot] [/FONT]
[FONT=&quot]يفرم البصل والفليفله والبقدونس والكسبره[/FONT]

[FONT=&quot]يخلط مع اللحم ويتبل بالملح والبهارت ويوضع الليمون الاسود المطحون[/FONT]

[FONT=&quot]
[/FONT]
[FONT=&quot]يضاف كميه من الطحين وتكون كثيره لين ما تصبح مثل العجينه[/FONT]

[FONT=&quot]لاحد يسأل عن المقادير ترى اني بالموالح وخاصه الكفتات احط وبس ما اتقيد بمقدار معين[/FONT]
[FONT=&quot] [/FONT]
[FONT=&quot]تكور وتقلى بالزيت[/FONT]

[FONT=&quot][/FONT]
[FONT=&quot]وعليكم بالعافيه[/FONT]


:mwalat33:
[FONT=&quot][/FONT]

 

[سر حبي الوجودي]

رد: طريقتي في عمل كفتة اللحم

هلا هلا

يسلموا حبي على تلبي الطلب

ربي يعطيك ألف عافية
و ماشاء الله تبارك الرحمن طباخة ماهرة و شطورة ربي يسعدك يا رب

لك مني كل الشكر و التقدير
تحياتي

 

[ام حسن]

رد: طريقتي في عمل كفتة اللحم

الله يسلمك خيتو
وانت بعد ماشاء الله عليك طباخه رائعه

يعطيك العافيه

ولا حرمنا تواصلك

 

[ام فاطمه]

رد: طريقتي في عمل كفتة اللحم

امنوره خيتو ام حسون المنتدى
ونفس الطريقه الى اسويهااا
ويعطيك العافيه يارب

 

[BlAcK ShArK]

رد: طريقتي في عمل كفتة اللحم

ماحب الكفته الحم ولا ادانيها :mwalat11:

يسلمو ع الصور

لاعدمنا جديدج

سلملم

 

[wajd]

رد: طريقتي في عمل كفتة اللحم

يسلمو يالغلا بجرب اعملها احب الكفته كتير
سلمت يمنااااك​

 

[أكرفيه للأبد]

رد: طريقتي في عمل كفتة اللحم

يعطيك الف عافيه غناتي
بس عفر احنا مايحطو طحين !!

سلمت يداك
تحياااتي

 

[لحن الورد]

رد: طريقتي في عمل كفتة اللحم

امممم
حنا نفس شي بس مانحط طحين بس اكيد تستوي لذيذا
تسلمين خيو على طريقه
والله يعطيكي العافيه

 

[ام حسن]

رد: طريقتي في عمل كفتة اللحم

ن الورد احنا مانجط طحيناذا كانداود باشا

اما الكفته لازم طحين

يعافيكم يررب

منورين دائما