[ مطبخي ] شاورما صاج من عمل أيدي

[سر حبي الوجودي]

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته

ويش هل الحالة نبي ننزل مواضيع و نستخدم الحركات اللي عندنا

{العبارات}بس ويش نسوي ما تشتغل عدل عفر البتري حقها خلص خخخخخ

عدد الوجبات خلال الشهر الكريم و جبتين

بس وجبة الفطور متعبه شويات و بالذات لمى تبي تطبخي طبخة جديدة

أو تتميزي في طبخة معينة و تقعدي محتارة شنو باسوي و شنو بطبخ

ولسان حالي اتصوره مثل القمر أم حسووووووووون

لأن الخير اللي عندي عدها شنو التحمق

مابي هذا و لا هذا

وهني تكمن الدوخة و التعب

البارحة احترت شنو اسوي طبق مختلف عن اللي بتسويه ماماتي

الغالية تخصصها قيمات و كباب والشوربة

وأنا الطبخات الأخرى اللي هي ما تعرف تسويها

مثل الكبة {بعدي ما سويتها }التبولة ،المكرونه باشمايل ،المعجناااااااااااات

المهم البارحة قلت إليها يا غناتي طلعي لي صدور دجاج

طبعا أمي تبي تعرف شنو راح اسوي

ساعات أحب أزهقها أقول إليها طليعة و خلاص

هي تبي تعرف شنو بسوي ،تقول لي اللي راح تسويه كلهم ياكلوه

خخخخخ اقول إليها هداوه ماه يعني طلع واحد الباقي ينحرموا

تسكت عني وتقول على هواش

لمى اجي بجهز يشتغل الموال على التالي :​

• لا تسويه مالح ​
• لا تحطي فلفل واجد ​
• لمى احط الارغوانوا ويش تحطي ؟اه اللحين عرفت ليش انا ماأحب أكل ​

خخخخخ أصلاً إذا هي بتأكل ماأحط حاجة ماتحبها ماأقدر أخرب عليها

وربي يحفظها لي و يعطيها الصحة و العافية

أحبش يا أمي ياغناتي أنت ....


بعرض إليك الصورة أول بعدين منتكلم عن المقادير و الطريقة طيب

ويش هذا عفر

شاورمة دجاج بخبز الصاج

وفلافل بالصاج


مقادير العجينة لخبز الصاج


تذكرون الخبز اللي طبقناه في الشعشعيات

http://www.sh3a3-q.com/vb/t51597-12.html


المقادير و الطريقة :

[gdwl]
الخبز
المقادير:
3 ك دقيق /4م ك زيت /1م ص سكر /1م ك حليب بودرة /نصف م .ك خميرة / 1.م.ص ملح /كوب و نصف ماء

الطريقة:
تخلط المكونات مع بعضها البعض ثم تكور العجينة كور صغيرة و تترك عشر دقائق
ثم تفرد و يتم و ضعها في صاج أو مقلاة غير لاصقة و تقلب من الجهتين حتى تنضج
يعمل منع لفائف بالفلافل أو الجبنة أو اللحمة المفرومة أو شاورمة الدجاج ..........
[/gdwl]


أنا أستخدمت حشوة الدجاج

بدون مقادير الطريقة

قطعت الدجاج بشكل طولي ورفيع حطيتخه على النار مع شويت زيت

بعدين رفعته و حطيت كمية كبيرة من البصل و حمرتها لغاية اللون الذهبي

بعدين حطيت الجزر و الفلفل بعدين الدجاج و بهرته و ملحته و خليته لين نضج عددددددددل

الخبز استخدمت له جهاز التورتيلا حطيت الكروة الصغيرة و ضغط عليه و صار لي خبز

مسحتة بالطحينة و حطيت الحشوة البطاطا المقلية و السلطة طبعاً و لفتها مثل الساندوتش .

بعض الأقراص حشيته بالفلافل

وهذه الصور

شاورمة الدجاج

سندويتش الفلافل



وبس خلاص خلصنا

طبعاً الأخوان عجبتهم واجد

و عطوني دافع قوي أني أرجع و أطبخ مثل هل الشغلات

طبعا كان عندي اليوم اثنين نفر صديق مساعدين

{أثنين من أخواني ربي لا تحرمني منهم }






















تحياتي العلوية
سر حبي الوجودي​

 

[ام حسن]

رد: شاورما صاج من عمل أيدي

ههههههههههههه
سرحبي غناتي شونسوي بعد لازم نعمل لهم الاياكلوه
عاد ولا اني مافيه شيء اكله خخخ
يعني احيانا بس الرز اكل ويكون عندنا اكثر من طبق

اقول لاختي مافيه شيءاكله اليوم تقول ما احد قال لك تتحمقي ولا تاكلي

تدرين اكثر الاطباق باللحم والجبن والقشطه ودول اثنينهم ما اكلهم

وامي مثلي خخخ لاكن هي اشوى تاكل اللحم مشان كدا اذا فيه جبن نخلي لهاجزء بدون جبن


سلمت يمناك ع الطبق

والسموحه ع الهدره ههه

ويعطيك ربي العافيه

 

[سر حبي الوجودي]

رد: شاورما صاج من عمل أيدي

ههههههههههههه
سرحبي غناتي شونسوي بعد لازم نعمل لهم الاياكلوه
عاد ولا اني مافيه شيء اكله خخخ
يعني احيانا بس الرز اكل ويكون عندنا اكثر من طبق

اقول لاختي مافيه شيءاكله اليوم تقول ما احد قال لك تتحمقي ولا تاكلي

تدرين اكثر الاطباق باللحم والجبن والقشطه ودول اثنينهم ما اكلهم

وامي مثلي خخخ لاكن هي اشوى تاكل اللحم مشان كدا اذا فيه جبن نخلي لهاجزء بدون جبن


سلمت يمناك ع الطبق

والسموحه ع الهدره ههه

ويعطيك ربي العافيه

هلا هلا

الله يكون في عونك يا غناتي بصراحه انت حالة مستعصيه خخخخ
وربي يحفظ الوالده و يطول في عمرها و تبلغ فيكم كلكم
بالعكس عجبتني هدرتش خذي راحتك دوم و كل يوم :mwalat32:

لك مني كل الحب و التقدير
تحياتي

 

[ام فاطمه]

رد: شاورما صاج من عمل أيدي

سررروه طلعتي طبااخه وحرركات بعد
الله يسعدج يارب ويووفق الج
وتسلم يمنج يارب

 

[سر حبي الوجودي]

رد: شاورما صاج من عمل أيدي

سررروه طلعتي طبااخه وحرركات بعد
الله يسعدج يارب ويووفق الج
وتسلم يمنج يارب

هلا هلا

ويش نسوي بعد
الحركاااااات تواجدك و تواصلك
ربي يسلمك
لك مني كل الشكر و التقدير
تحياتي

 

[BlAcK ShArK]

رد: شاورما صاج من عمل أيدي

امممممم ماطمع بالحوم كثير انا لا لحم دجاج ولا لحم خرفان هع

ويسلمو ع الموضوع والوصفه

سلملم

 

[سر حبي الوجودي]

رد: شاورما صاج من عمل أيدي

هلا هلا
تواجدك اسعدني وافرح قلبي لا حرمنا تواصلكم
يا بابان بلاك
لك مني كل الشكر و التقدير
تحياتي

 

[أكرفيه للأبد]

رد: شاورما صاج من عمل أيدي

يعطيك الف عافيه
وربي يحفظ لك الوالده ان شاء الله ^ـــ^
سلمت يداك
تحيااااتي

 

[سر حبي الوجودي]

رد: شاورما صاج من عمل أيدي

هلا هلا

تسلمي حبي اكرفية وربي يحفظ لك من تحبين
لك مني كل الشكر و التقدير
تحياتي

 

[شقاوه فرح]

رد: شاورما صاج من عمل أيدي

سر حبي
ابي خيتو وحده تكفي اموووت بالشاورماا
بصيح ترا اذا ما عطيتني من عندش
ترا بزعل هاا
اممم
ابي سندويششششششششششششششششه
تسلم دياتش خيتووو ع الطبخة الجوونان بجربهاا بس ما راح اعطيش هع >> طماعة
والله يعطيش العافيه
ودي مريم

​