سر حبي الوجودي
شعــ V I P ــاع
من زمان ما دخلت مطبخ المنتدى وشقد وحاشني
اي اليوم سويت كيكة وأول مرة اسويها بس نتيجتها مرة تمام
وأنصحكم تجربونها
اليوم ساعدني أخوي و ولد أختي
لأن كنت مشغولة في تجهيز الطبق الجاني للغذاء
طبعا كانت تحت أشرافي أحم أحم
هذه الكيكة
اسمها
كيكة الشوكلاتة بالجزر
المقادير :
كوبين دقيق
كوب جزر مبشور
كوب وربع الكوب سكر{أنا أستخدمت كوب واحد}
2بيض
نصف كوب زيت
ثلاثة أرباع كوب حليب سائل
ملعقة كبيرة B.B
فانيلا
أربع ملاعق كبيرة كاكاو
مكسرات أي نوع
إضافاتي الخاصة {ملعقة صغيرة نسكافية - ذرة قرفة - شوكلاته هارشي حبات}
الطريقة:
يخلط الزيت و السكر لمدة دقيقتين ثم يضاف البيض و الفانيلا
ثم يضاف الدقيق والحليب والبكنج باودرة و الجزر و الكاكاو و الدارسين
يتم نخل حبات الشوكلاته مع الدقيق ثم تظاف على الكيكة و يحرك بخفة باستخدام الملعقة
تصب في صينية و تدخل الفرن حتى تنضج .
يتم تجيهز التوفي :
ملعقتين كبار سكر
نصف كوب حليب محلى
يتم وضع السكر على النار حتى يتغير لونه يصب الحليب و يحرك جيداً
حتى يتم التخلص من الكتل ثم يصب على الكيكة .
أشكر أخي مع ولد أختي و بصراحة الكيكة روعة
وأنصحكم أنكم تجربونها وإلى لقاء مع طبق آخر ....
دمتم بحب
تحياتي العلوية
سر حبي الوجودي