حلاوة الجلي
المقادير:
- 2 كيس جلي.
- نصف كوب ماء حار.
- 12 ملعقة كبيرة سكر.
- 8 ملاعق كبيرة حليب نيدو.
- علبة قشطة.
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة.
- جوز هند ناعم للتزيين.
طريقة التحضير:
1- أذيبي الجلي مع الماء الحار واتركيه جانباً، واخلطي السكر مع الحليب والقشطة في الخلاط ثم أضيفي الجلي واخلطي جيدا.
2- ضعي نصف كمية الخليط في قالب وأدخليه البراد حتى يتماسك ثم أضيفي لبقية الخليط بودرة الكاكاو واخلطيه جيدا .
3- صبي الكمية المتبقية في القالب بعد أن تتماسك الطبقة الأولى ثم أعيديه للبراد حتى يتماسك تماما.
4- قطعي الحلاوة مربعات و رشيها بجوز الهند وضعيها في طبق التقديم وبالعافية.