كشفت دراسة حديثة أن إضافة نحو 60 جراماً من اللوز، أي ما يعادل حفنة يد، إلى النظام الغذائي اليومي يمكن أن يقلل بشكل كبير من الإجهاد التأكسدي، وهو عامل رئيسي يسهم في الشيخوخة وتطور العديد من الأمراض المزمنة. ويحدث الإجهاد التأكسدي نتيجة اختلال التوازن بين الجذور الحرة الضارة ومضادات الأكسدة في الجسم، وتربطه الأبحاث بأمراض خطيرة مثل السكري من النوع الثاني، السرطان، وألزهايمر، بالإضافة إلى عوامل نمط الحياة غير الصحية. واستندت الدراسة...
متابعة القراءة...