هل فول الصويا يبني العضلات ويقوييها؟
أثبتت دراسة علمية أن البروتين الموجود في فول الصويا له فاعلية كبيرة في المساعدة على بناء العضلات وتقويتها بالنسبة لمن يمارسون رياضة كمال الأجسام والرياضات الشبيهة لأن الصويا يمكن أن تكون جزءا صحيا من
الدعم الغذائي اللازم للجسم بعد الانتهاء من أداء التمرينات الرياضية. وينصح خبراء التغذية الرياضيين وخاصة رافعى الأثقال وممارسي رياضة كمال الأجسام بتناول فول الصويا أو المستحضرات الطبية التي تحتوي عليه لأنه سهل الهضم وبالتالي يساعد في النمو السريع للعضلات. وقد يتردد بعض الرياضيين في العمل بهذه النصيحة ظنا منهم أن بروتين الصويا النباتي ليس فعالا مثل البروتين الحيواني، لكن الدراسات أثبتت أن كفاءة البروتين النباتي لا تقل عن مثيله الحيواني في المساعدة على بناء العضلات