خطفت أطباق منطقة عسير وجازان أنظار زوار مهرجان المأكولات الشعبية في مشروع الرامس، حيث تمكنت الشيف سكينة الفرحان من تقديم ”العريكة“ وخبز ”الميفا“ بلمسات احترافية أبهرت الحضور. وقدمت الشيف الفرحان تجربة تذوقية فريدة جمعت بين أصالة المكونات التراثية ودقة المعايير الأكاديمية، وذلك ضمن الفعاليات التي تنظمها هيئة فنون الطهي للتعريف بتنوع المائدة السعودية. وتألقت الشيف سكينة الفرحان، خريجة أكاديمية ”زادك“ لفنون الطهي، في جناح المنطقة الجنوبية، حيث قدمت لزوار القطيف طبق ”العريكة...
متابعة القراءة...