نور الغربة
. زهـــــــــــــــــراء .
- إنضم
- 15 مارس 2008
- المشاركات
- 4,916
- النقاط
- 0
[hide]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صلي على محمد و اله محمد
عجينة حلوة اني استخدمها لفطائر و بيتزا على طلب بيتنا
نبدا بمقادير
1 كأس ماء دافئ
6 ملاعق زيت
3 ملاعق سكر
3 ملاعق حليب نيدو
2 ملعقة صغيرة خميرة
3 كأسات طحين و اني افضل عمل الفطائر ة بيتزا بطحين الكويتي
الطريقة
اول شى
خلط المكونات الجافة
ناخذ اناء ثاني
احط ماء دافي بعدين المقادير كلها ما عدا الطحين
يترك لمدة 6 دقائق
اخلطيه
لما شوفيه اوكي انخلط عدل
نضع كاسين الطحين
و نعجن
كل ما نحتاج طحين نضع بتدريج كاس الثالث
لين ما تتماسك العجينة اني ساعات كاس الثالث اخذ نصفه بس انت شوفي متى تتماسك عندش
مدة التخمير ساعة
جربوها تراها مرة طرية
[/hide]
تحياتي نور الغربة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صلي على محمد و اله محمد
عجينة حلوة اني استخدمها لفطائر و بيتزا على طلب بيتنا
نبدا بمقادير
1 كأس ماء دافئ
6 ملاعق زيت
3 ملاعق سكر
3 ملاعق حليب نيدو
2 ملعقة صغيرة خميرة
3 كأسات طحين و اني افضل عمل الفطائر ة بيتزا بطحين الكويتي
الطريقة
اول شى
خلط المكونات الجافة
ناخذ اناء ثاني
احط ماء دافي بعدين المقادير كلها ما عدا الطحين
يترك لمدة 6 دقائق
اخلطيه
لما شوفيه اوكي انخلط عدل
نضع كاسين الطحين
و نعجن
كل ما نحتاج طحين نضع بتدريج كاس الثالث
لين ما تتماسك العجينة اني ساعات كاس الثالث اخذ نصفه بس انت شوفي متى تتماسك عندش
مدة التخمير ساعة
جربوها تراها مرة طرية
[/hide]
تحياتي نور الغربة